1. 작동 원리각 기기의 핵심적인 차이는 열을 발생시키고 음식을 조리하는 방식에 있습니다.오븐오븐은 전기 또는 가스를 이용해 내부 공간을 고온으로 가열하는 방식으로 작동합니다. 전기 오븐은 히팅 코일(발열체)을 통해 열을 발생시키고, 가스 오븐은 가스 연소로 열을 만듭니다. 열은 대류(공기 순환), 복사(직접 열 전달), 또는 전도(접촉 열 전달)를 통해 음식에 전달됩니다.특징: 컨벡션 오븐은 내부 팬을 통해 열을 순환시켜 균일한 가열이 가능하며, 일반 오븐은 상하 발열체로 열을 공급합니다.온도 범위: 보통 100~250°C, 고급 모델은 300°C 이상 가능.가열 방식: 느리고 균일하게 가열하며, 음식의 내부와 외부를 동시에 익힙니다. 에어프라이어에어프라이어는 고속으로 순환하는 뜨거운 공기를 이용해 음..
